酒石酸鈉是一種常用的食品添加劑，它可以通過控制溫度來保持其活性。在儲存酒石酸鈉的過程中，需要將其存放在陰涼、干燥、通風良好的地方，并避免陽光直射和高溫環境。同時，還需要注意防潮、防霉、防蟲等措施，以保證酒石酸鈉的質量和安全性。要通過控制溫度來保持酒石酸鉀鈉的活性，可以采取以下措施：

　　1.適當的儲存溫度：在儲存酒石酸鈉時，應將其放置在適當的溫度下，通常建議在常溫下儲存（20-25攝氏度），避免將其暴露在過高或過低的溫度環境中，以防止活性的降低或分解。

　　2.配方設計：在制備化妝品或其他產品時，考慮到酒石酸鈉的穩定性，可以選擇溫度較低的步驟進行配方調配，避免過高的溫度或長時間的加熱，以減少酒石酸鈉的分解風險。

　　3.加熱控制：如果需要加熱酒石酸鈉的溶液或配方，應控制加熱的溫度和時間，避免過高的溫度和長時間的加熱，可以減少酒石酸鈉的分解和活性減弱。

　　4.溫度監測：在制備過程中，使用溫度計或其他溫度監測設備來監測和控制溫度，確保溫度在適當的范圍內，以保持酒石酸鈉的活性。

　　5.實驗驗證：在實際應用中，可以進行一些實驗驗證，以確定＊適合酒石酸鈉穩定性的溫度范圍，通過對不同溫度下的樣品進行穩定性測試和活性評估，找到＊適合的溫度條件。

　　不同產品和配方可能對酒石酸鈉的溫度要求有所不同。因此，在使用酒石酸鈉時，建議參考相關的技術文檔、供應商指南或進行實驗驗證，以確定＊適合的溫度控制方法，以保持其活性和穩定性。